勃艮第产区

　　勃艮第产区的葡萄酒力道醇厚坚韧，恰与波尔多葡萄酒的丝滑柔顺相对立
。 法国人自己似乎更喜欢勃艮第产区的葡萄酒。他们尊称它为“法国葡萄酒
之王”

　　 历史悠久的勃艮第(Burgundy)产区是法国波尔多省最大的酒园，总面积超
过500 英亩。勃艮第的葡萄酒有着世界上最美妙的浓郁香味，据传拿破仑最欣赏
勃艮第产区的葡萄酒。对于大多数法国葡萄酒爱好者而言，勃艮第也是昂贵与
精致的代名词。勃艮第产区的葡萄酒以单一葡萄品种酿造为主，每个不同的小
产区、每个不同的葡萄园皆呈现出各自不同的特性，让人有如坠无边丛林的感
觉。

　　 勃艮第地区是黑品乐和霞多丽葡萄的良乡，所产的葡萄酒妩媚诱人、强劲
有力、变化多样。

　　 地理：东面和东南面朝向索纳河的丘陵地。
　　 气候：大陆性气候。

　　 葡萄品种
　　 红酒:黑品乐(Pinot Noir)。 白酒:霞多丽(Chardonnay)。
　　 混合比例：无混合。
　　 葡萄酒类型：50% 是红酒，细腻、微妙、强劲。 50% 是白酒，强劲，新鲜
水果味、口感圆顺。

波尔多产区

　波尔多产区 ( Bordeaux) --法国葡萄酒王后
　 波尔多产区的柔顺，勃艮第产区的浑厚，香槟产区的芬芳……波尔多产区是
全世界优质葡萄酒的最大产区，种植面积达10万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，
其中AOC级的葡萄酒达到了总产量的85%。

　　 位于法国西南部的波尔多，有着得天独厚的气候与地理条件。波尔多产区
以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具有女性的柔媚气质，因而有“法国
葡萄酒王后”的称谓。

　　 波尔多地区的葡萄酒，复杂、和谐、高雅，主要由赤霞珠葡萄混制而成。
　　 地理：沿两条大河周围的平原和丘陵。
气候：大西洋温暖气候，夏季炎热。

　　 葡萄品种
　　 红酒：美乐(Merlot)，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。 白酒：长相思
sauvignon Blanc)，赛美蓉(Semillon)。